|
|
Bladerdeeg Met Geitenkaas,ardense Ham,pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 vierkante plakjes bladerdeeg, 4 fijne plakjes Ardense nootham, 40 g. lichtjes gerijpte geitenkaas, 1 eidooier, gemengde seizoensla, peper en zout en pesto.
Voorbereiding:
Leg de plakjes bladerdeeg open op een met bloem bestrooid aanrecht.
Bereidingswijze:
Schik in het midden een plakje ham, verdeel daarover met en mes een laagje geitenkaas en leg daarop een fijn laagje pesto.
Sluit de deegplakjes in de vorm van een driehoek en bestrijk de bovenkant met eigeel.
Zet het gerecht gedurende 6-8 minuten in een voorverwarmde oven (225?C) tot het deeg goed bladert en goudgeel kleurt.
|
|
|